ANDALAS è una manifestazione nata nel 1995 in seno alla Pro Loco di Seulo per promuovere e tutelare la Valle dell'Alto Flumendosa.
L'idea originale era quella di preservare, istituzionalizzandola, la proverbiale ospitalità delle popolazioni locali e dedicare un'intera giornata (il 13 di agosto) alla riscoperta dei costumi ancor oggi in uso, primo fra tutti quello che nessuno è straniero a Seulo: "Su strangiu no est allenu in bidda nosta".
ANDALAS, nel corso degli anni, è cresciuta fino a diventare uno dei più importanti eventi della Barbagia, coinvolgendo persone da tutta l'isola e non solo. 

Il comitato di ANDALAS è composto da oltre 100 volontari (i quali contribuiscono versando la quota di partecipazione, come tutti coloro che prendono parte alla manifestazione) che per l'occasione si improvvisano guide, cuochi, camerieri, proponendo ai turisti un'escursione da favola, seguita da un pranzo succulento, a base di prodotti tipici locali, all'ombra di castagni e lecci secolari in località "Sa Funtana 'e su Predi". Per maggiori dettagli vai alla sezione dedicata al programma.